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现代仪器分析技术及其在食品中的应用(第二版)(高等学校专业教材)
现代仪器分析技术及其在食品中的应用(第二版)(高等学
作者:贾春晓,赵建
出版日期:2021-08-31
食品感官分析(第二版)(高等学校专业教材)
食品感官分析(第二版)(高等学校专业教材)
作者:周家春
出版日期:2021-08-30
食品风味化学与分析(高等学校专业教材)
食品风味化学与分析(高等学校专业教材)
作者:宋焕禄
出版日期:2021-08-01
食品营销学(高等学校专业教材)
食品营销学(高等学校专业教材)
作者:李晓东
出版日期:2021-08-01
食品物流学(第二版)(教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材)
食品物流学(第二版)(教育部高等学校轻工与食品学科教
作者:庞杰,方婷,
出版日期:2021-07-01
食品营养学实验与技术
食品营养学实验与技术
作者:乐国伟,施用
出版日期:2021-07-01
生物化学(第二版)
生物化学(第二版)
作者:王永敏,姜华
出版日期:2021-07-01
现代食品检测技术(第三版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材、中国轻工业“十三五”规划教材、高等学校食品质量与安全专业适用教材)
现代食品检测技术(第三版)(普通高等教育“十一五”国
作者:邹小波 赵杰
出版日期:2021-02-01
茶艺学(中国轻工业“十三五”规划教材)
茶艺学(中国轻工业“十三五”规划教材)
作者:黄友谊
出版日期:2021-01-31
半成品食品加工操作指南
半成品食品加工操作指南
作者:余坚勇 郝利
出版日期:2021-01-01
食品微生物学实验指导(高等学校专业教材)
食品微生物学实验指导(高等学校专业教材)
作者:王远亮
出版日期:2021-01-01
食品加工中的安全控制(第三版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材、中国轻工业“十三五”规划教材、高等学校食品质量与安全专业适用教材)
食品加工中的安全控制(第三版)(普通高等教育“十一五
作者:夏延斌 钱和
出版日期:2021-01-01
饮食营养与健康(第二版)(中国轻工业“十三五”规划立项教材、高等学校通识教育选修课教材)
饮食营养与健康(第二版)(中国轻工业“十三五”规划立
作者:于红霞 王保
出版日期:2021-01-01
食品安全控制与管理(全国高等学校食品质量与安全适用专业)(中国轻工业“十三五”规划教材)
食品安全控制与管理(全国高等学校食品质量与安全适用专
作者:钱和 陆善路
出版日期:2021-01-01
食品技术经济学(高等学校食品系统工程专业教材)
食品技术经济学(高等学校食品系统工程专业教材)
作者:李冬梅 郑循
出版日期:2021-01-01

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