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生物化学实验指导(第二版)(中国轻工业“十三五“规划教材高等学校专业教材)

《生物化学实验指导(第二版)(中国轻工业“十三五“规划教材高等学校专业教材)》


作者:
饶瑜
出版日期:
2021-06-01
字数:
237000
开本:
16
页数:
156
分类:
食品
ISBN:
978-7-5184-3339-1
定价:
¥42.00
官网优惠价格:
33.6

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010-85119845/9789

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内容简介

本书共四章,分为概论、基础生物化学实验、综合性实验、设计性实验。强调实验室安全与防护,以及实验操作过程中基本
的、常用的实验技术。与生物化学理论学习同步,注重学生发现问题、分析问题、解决问题的综合能力培养。附录部分介绍基础实验涉及的常用试剂配置和参数等。本书在多年实验教学实践的基础上编写,内容简明扼……

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图书目录

目录

第一章概论
第一节生物化学实验室基本常识
一、实验室规则与安全
二、实验室防护常识
第二节生物化学实验基本操作
一、常用仪器的使用
二、生物化学实验分离、纯化、分析技术概述
第三节生物化学实验……

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